Hapjes bestellen

De lekkerste hapjes voor uw bijeenkomst bestel je bij De Horeca Waarnemer.

Wij brengen de hapjes aan huis of op je werk in de regio Den Haag, Westland of Rotterdam. Wij leveren onze hapjes op schalen of planken compleet met servetten en prikkers, op het door jou gekozen tijdstip en komen het ook weer ophalen.

Een borrel bestellen bij De Horeca Waarnemer gaat eenvoudig en gemakkelijk. Wij houden rekening met mensen met een bepaald dieet zoals een lactose-, gluten- of een vegetarische/veganistische voorkeur.  Voor een uitgebreide borrel kunnen wij ook diverse tapas gerechten leveren om van uw borrel een lichte maaltijd te maken.

​

Hoe werkt het ?

Vul onderaan de pagina het bestelformulier in om de hapjes te bestellen. Vergeet niet eventuele (dieet)wensen toe te voegen. Zodra wij je aanvraag binnen hebben, nemen wij contact met je op om ervoor te zorgen dat alles helemaal in orde komt. Wij ontvangen de aanvraag graag minimaal twee dagen van te voren 

​

​

​

De getoonde prijzen zijn exclusief 9% b.t.w.

​

Kaas en worst basis

€ 4,50 per persoon (vanaf 10 personen gemiddeld 5 stuks per persoon) 

​

• Zachte gerijpte kaas

• Truffelkaas

• Leverworst

• Grillworst

• Salami 

• Zuurwaren 

​

Borrel plateau Traditioneel

€ 9,50 per persoon (te bestellen vanaf 5 personen)

• Charcuterie van parmaham, spinata romana, saltufo, seranoham, rookvlees, eendenborst en gevulde kipfilet

• Vis hors d’oeuvre met gerookte zalm en tonijnsalade

• Kaas selectie van sambalkaas, grana padano, tartufo, oude boerenkaas, queso mancheco, gevulde brie en camembert

• Vers brood met aioli en kruidenboter

• Gemarineerde knoflook gamba’s en Spaanse gehaktballetjes

​

​

Borrel plateau De Horeca Waarnemer

€ 11,50 per persoon (te bestellen vanaf 5 personen)

• Charcuterie van parmaham, spinata romana, saltufo, seranoham, rookvlees, eendenborst en gevulde kipfilet

• Vis hors d’oeuvre met gerookte zalm, gerookte makreel en tonijnsalade

• Kaas selectie van sambalkaas, grana padano, tartufo, Boeren oudenkaas, queso mancheco, gevulde brie, saint albrayen camembert

• Notenbrood en vers brood met Aioli en kruidenboter

• Olijven

• Gemarineerde knoflook Gamba’s, Spaanse gehaktballetjes en kipspiesjes

​

Borrel plateau De luxe

€ 13,50 per persoon (te bestellen vanaf 5 personen)

• Charcuterie van Parmaham, spinata Romana, saltufo, seranoham, rookvlees, eendenborst en gevulde kipfilet

• Vis hors d’oeuvre met gerookte zalm, gerookte makreel en tonijnsalade

• Kaas selectie van sambalkaas, grana padano, tartufo, Boeren oudenkaas, queso mancheco, gevulde brie, saint albrayen camembert

• Notenbrood en vers brood met aioli, tapenade en kruidenboter

• Olijven, gevulde pepers en groente crudité

• Nacho’s met jalapeño, rode ui en kaas, geserveerd met 3 sausen

• Gemarineerde knoflook gamba’s, Spaanse gehaktballetjes en kipspiesjes

​

Hapjes plateau De Horeca Waarnemer

€ 8,20 per persoon (vanaf 10 personen gemiddeld 5 stuks per persoon) 

​

• Bruschetta van pomodori tomaat 

• Crostini met gerookte zalm en kruidenroomkaas 

• Truffelkaas blokjes 

• Peppadew (zoet pepertje gevuld met roomkaas 

• Gerookte eendenborst met mangochutney 

• Tartaar van kalf met kappertjes en koriander 

Tapas arrangement

€ 10,95 per persoon (vanaf 10 personen) 

​

Koud (1 st. p.p.): 

• Gemarineerde olijven 

• Peppadew (zoet pepertje gevuld met roomkaas) 

• Truffelkaas blokjes 

• Bruschetta van pomodori 

• Charcuterie van diverse Spaanse en Italiaanse hammen 

• Crostini’s en brood 

• Aïoli en tapenade

Warm (2 st. p.p.): 

• Pikante gehaktballetjes 

• Knoflookroom gamba’s

De warme gerechten worden aangeleverd met chaving dish. 

​

Crostini hapjes

€ 3,55 per stuk (vanaf 10 stuks per soort) 

​

• Gerookte zalm en kruidenroomkaas 

• Rosbief en tonijnmayonaise 

• Parmaham en groene pesto 

• Eiersalade met serranoham chips 

• Mozzarella, groene pesto en pomodori 

• Roombrie en notenpesto 

• Bruschetta van pomodori tomaat 

Amuse hapjes

€ 3,75 per stuk (vanaf 10 stuks per soort) 

​

• Rouleau van serrano, rucola en pomodori crème 

• Tonijntartaar op oosterse wijze gemarineerd 

• Cocktail van chilli gamba en limoen 

• Seranoham met haricots verts en balsamico 

• Zalmtartaartje 

• Roquefort met port-stroop en notentapenade 

• Zachte geitenkaas met een jasje van biet of saffraan honing

• Wilde oesters met gin marinade

​

Extra hapjes

Alleen te bestellen in combinatie met bovenstaande arrangementen

​

• Oesters met limoen                                     €3,50 p.p

• Stokbrood met kruidenboter en aioli        €2,50 p.p

Onze hapjes zijn altijd dagvers en met de grootste zorg voor je klaargemaakt. Hierdoor is het noodzakelijk dat wij uw bestelling 2 dagen vooraf binnen hebben zodat wij ook aan uw bestelling de zorg kunnen geven die het verdiend.