€ 29,95 per persoon (te bestellen vanaf 10 personen)
Koude gerechten:
-
Meloen met rauwe ham en walnoten
-
Zalmsalade van geplukte zalm met kappertjes en zongedroogde tomaat
-
Caprese salade met balsamico en olijfolie
Warm gerechten:
-
Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een champignonroomsaus
-
Op de huid gebakken zalm met een witte wijn-dragonsaus
-
Tortellini gevuld met ricotta rode pestosaus
Bijgerechten:
-
Gebakken rozevalaardappeltjes in de olijfolie met verse kruiden
-
Haricotsverts met uitgebakken spekjes
-
In jus’d orange sous vide gegaarde witlof
Wilt u helemaal ontzorgd worden, bestel dan ook uw borden, bestek, glaswerk en servetten voor slechts € 2,50 per persoon.
Dit kan gemakkelijk door bij "extra's" borden en bestek te selecteren.
Warm & koud buffet Traditioneel
Het warme gedeelte wordt geleverd in of met chafingdish of opwarm schalen.
De catering-aanvraag wordt automatisch bevestigd. Je ontvangt vervolgens binnen 2 dagen een definitieve bevestiging indien de door jouw aangevraagde catering mogelijk en beschikbaar is bij twijfel kan er altijd telefonisch contact opgenomen worden.